В начало
Карта сайта
О проекте

Музей вина

Музеи Болгарии
Болгарские праздники
Болгарская кухня

Музей вина

Музей вина

Музей вина - единственный в своем роде на Балканах, расположен напротив искусственного водоема в живописном парке Кайлыка.

Появление музея вина в Плевене не случайно: издавна город славится винодельческими традициями. Кроме того, Плевен – один из основных центров в стране, где процветает винная промышленность. Уже в 1902 году здесь состоялось открытие Национального института вина, а в 1980 году – открытие первого в Болгарии профессионального училища виноделия и виноградарства.

Открытие необычного музея состоялось в 2008 году, а помещением послужила одна из пещер парка, крестообразное оформление которой впечатляет посетителей. Внутри музей разделен на несколько тематических частей: два дегустационных зала на 50 мест, исторический зал и выставочный зал с винами.

Галереи пещеры теперь хранят вина из всех регионов Болгарии, а количество бутылок вина в коллекции музея превышает 12000. Почти 7000 бутылок составляют крупнейшую коллекцию редких старых вин различного возраста выдержки – от 30 лет до целого века. Экскурсоводы делятся с посетителями информацией об истории виноградарства и виноделия на Балканах. Именно болгарские земли стали свидетелями древней истории любимого многими напитка. Известно, что для фракийцев распитие вина являлось полноценным священным ритуалом, поэтому они пили его неразбавленным.

Специальную часть помещения музей выделил для предметов и фотографий, демонстрирующих историю производства, специфику и технологию сортов, в зависимости от региона. Здесь же выставлены древние бочки и емкости, в которых производились вина, а также фиалы, ритоны и прочие сосуды для питья священного напитка.

В музее проводится дегустация вин, а также предлагается возможность пройти краткий курс сомелье под руководством лектора-специалиста. Во время дегустации посетители могут узнать много нужных и полезных для себя вещей о том, как следует держать рюмку или фужер с вином и почему так, какова роль пищи, что нужно ценить в цвете, аромате, вкусе, купаже и остаточном привкусе, когда отведывается вино.